Κονσερβοποίηση

Η αλλαντίαση αποτελεί μια σπάνια αλλά σοβαρή νόσος που προκαλείται από την παρουσία μιας νευροτοξίνης στο σώμα, η οποία συνήθως παράγεται από το βακτήριο Clostridium botulinum και επηρεάζει το νευρικό…